কিংডাওৰ ৰাজপথ আৰু আলিবাটত চহৰখনৰ স্মৃতি কঢ়িয়াই অনা সেই সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডবোৰক নিৰৱে পুনৰুজ্জীৱিত কৰা হৈছে।
ডাবাওডাও ঐতিহাসিক জিলাৰ সামূহিক “হোমিং”ৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ঝেংঝুয়াং ঝাইজাৰ অস্পষ্ট ঐতিহ্য আৰু সীমা অতিক্ৰম কৰা অগ্ৰগতিলৈকে, কিংছি কেলচিয়াম মিল্ক বিস্কুটৰ ৰাষ্ট্ৰীয় আৱেগৰ ধাৰাবাহিকতাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি টাইটুং হাৰ্ডৱেৰ ষ্ট’ৰৰ ব্যৱসায়িক উদ্ভাৱনলৈকে, কিংডাওৰ সময়সন্মত ব্ৰেণ্ডসমূহে “নিজৰ কলাক সংৰক্ষণ কৰা আৰু কেতিয়াও পাহৰিব নোৱাৰা”ৰ মনোভাৱ গ্ৰহণ কৰিছে উদ্ভাৱন”. গুণগত মানৰ মূল উদ্দেশ্যক মানি চলিলেও তেওঁলোকে নতুন যুগৰ গ্ৰাহকৰ চাহিদাক সক্ৰিয়ভাৱে আকোৱালি লয়। সাংস্কৃতিক সবলীকৰণ, পণ্য পুনৰাবৃত্তি, চেনেল উদ্ভাৱন আৰু দৃশ্য পুনৰ্গঠনৰ জৰিয়তে শতিকা পুৰণি ব্ৰেণ্ডসমূহে নগৰ নবীকৰণ আৰু সাংস্কৃতিক পৰ্যটন সংহতিৰ ঢৌত নিজৰ জিলিকনি পুনৰ লাভ কৰিব পাৰে।
তথ্য অনুসৰি ২০২৪ চনত কিংডাওৰ সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ মুঠ ৰাজহ ৮৭.৮১৪ বিলিয়ন ইউয়ান হ’ব, যিটো প্ৰদেশখনৰ প্ৰায় এক তৃতীয়াংশ। ৭৯টা কিংডাও সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ড, ২৩টা চীনা সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ড, আৰু ২১টা শ্বানডং সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ডেৰে গঠিত এই তিনিটা স্তৰৰ ব্যৱস্থাটোৱে নগৰীয়া খৰচ উন্নীতকৰণ আৰু সাংস্কৃতিক প্ৰসাৰৰ প্ৰসাৰৰ ক্ষেত্ৰত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ শক্তি হৈ পৰিছে।
এখন মুখৰ গ্রীজ, অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যৰ কৌশল আৰু উদ্ভাৱন
কিংডাওৰ সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ পুনৰুজ্জীৱিতকৰণৰ মানচিত্ৰত ঝেংঝুয়াং জিঝাৰ উন্নয়নৰ ট্ৰেজেক্টৰী বিশেষভাৱে চকু কপালত তুলিছে।
৩০ বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি ব্ৰেণ্ড বিকাশৰ ফলত ঝেংঝুয়াং জিঝা এটা প্ৰাদেশিক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য খাদ্য ব্ৰেণ্ডত পৰিণত হৈছে। চতুৰ্থ প্ৰজন্মৰ উত্তৰাধিকাৰী লু জুনঝংৰ নেতৃত্বত, “অখণ্ডতা”ক ইয়াৰ আত্মা আৰু “কৌশল”ক ইয়াৰ মেৰুদণ্ড হিচাপে লৈ, ই ৰাজপথৰ জলপানৰ পৰা সাংস্কৃতিক প্ৰতীকলৈ এক গোৰ্জিয়াছ ৰূপান্তৰ সম্পূৰ্ণ কৰিছে, আৰু এটা সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডৰ বাবে “সততা আৰু উদ্ভাৱন ৰখা”ৰ আৰ্হিত পৰিণত হৈছে।
লু জুনঝং সৰুৰে পৰাই চৰ্বিৰ অৱশিষ্টৰ সুগন্ধিত নিমগ্ন হৈ আছিল, আৰু ১৬ বছৰ বয়সতে চৰ্বিৰ অৱশিষ্ট তৈয়াৰ কৰাৰ কাৰুকাৰ্য্যৰ প্ৰতি আগ্ৰহী হৈ পৰিছিল।
১৯৯৩ চনত তেওঁ আনুষ্ঠানিকভাৱে পূৰ্বপুৰুষৰ দক্ষতা উত্তৰাধিকাৰী হিচাপে লাভ কৰি ব্ৰেণ্ড বিকাশৰ পথ আৰম্ভ কৰিছিল।
“গুণগত মান ব্ৰেণ্ডৰ জীৱনৰেখা।” এই বিশ্বাসটোৱেই লু জুনঝঙে সদায় মানি চলি আহিছে, আৰু এই গুণৰ মূল কথাটো হৈছে “শোধন” প্ৰক্ৰিয়াৰ অটলতা আৰু অবিৰত অনুকূলন।
“আমাৰ চৰ্বিৰ অৱশিষ্ট নন-ফ্ৰাইড আৰু ‘㸆 ৰিফাইনিং’ৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল – কম উষ্ণতা আৰু লেহেমীয়া ৰিফাইনিং, ১৪০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছৰ তলত উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰিত কৰা হয়, অলপ বেচ অইল যোগ কৰা হয়, আৰু মাংসৰ নিজৰ চৰ্বিৰ দ্বাৰা লাহে লাহে চৰ্বিখিনি জোৰকৈ বাহিৰ কৰা হয়, যিয়ে প্ৰ’টিনক সৰ্বাধিক পৰিমাণে ধৰি ৰাখিব পাৰে আৰু চৰ্বিৰ পৰিমাণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ই খৰখৰীয়া হয় আৰু যেতিয়া তেলীয়া নহয়।”
খাইছে।” লু জুনঝঙে ক’লে।
২০০৩ চনত ঝেংঝুয়াং চৰ্বিৰ অৱশিষ্টই এটা সৰু কৰ্মশালাৰ পৰা কাৰখানা ভিত্তিক মানক উৎপাদনৰ পৰ্যায়ত প্ৰৱেশ কৰে, যিয়ে গুণগত মানৰ বাবে আৰু অধিক কঠিন ভেটি স্থাপন কৰে। “গলিব পৰা উষ্ণতা আৰু পাত্ৰটোৰ উষ্ণতাৰ বাবে কঠোৰ তথ্যৰ প্ৰয়োজনীয়তা আছে, আৰু ই প্ৰায় অসম্ভৱ। কাৰখানাটোত চাৰিটা সঁজুলি থাকিব লাগিব: এটা ৰুলাৰ, এটা থাৰ্মোমিটাৰ, এটা গ্ৰাম স্কেল, আৰু এটা টাইমাৰ।
চৰ্বিৰ অৱশিষ্ট এটা পাত্ৰ ৪০ মিনিটৰ বাবে ভৰ্তি হ’ব লাগিব, আৰু সময় শেষ হোৱাৰ আগতে ই পাত্ৰৰ বাহিৰত নাথাকিব যাতে প্ৰতিটো গোটৰ সামগ্ৰীৰ মানদণ্ড সামঞ্জস্যপূৰ্ণ হয়।” লু জুনঝঙে সাংবাদিকৰ আগত এইদৰে কয়। প্ৰামাণিককৰণৰ এই চূড়ান্ত সাধনাই ঝেংঝুয়াং ঝিঝাক বহু সন্মান লাভ কৰিবলৈ অনুমতি দিছে: ২০২০ চনৰ পৰা ২০২৪ চনলৈকে ইয়াক ক্ৰমাগতভাৱে লিকাং জিলা পৰ্যায়ৰ আৰু কিংডাও পৌৰসভা পৰ্যায়ৰ অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য আৰু “কিংডাও সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ড” হিচাপে সন্মানিত কৰা হৈছে; ২০২৪ চনত ইয়াক শ্বাণ্ডং প্ৰাদেশিক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যলৈ উন্নীত কৰা হয়; ২০২৫ চনৰ জুলাই মাহত ইয়াক “শ্বাণ্ডং প্ৰভিন্স লেণ্ডমাৰ্ক ফুড” হিচাপে নিৰ্বাচিত কৰা হয়। “এই সন্মানবোৰ শেষ নহয়, বৰঞ্চ এটা সোঁৱৰণী যে আমি ‘ঝেংঝুয়াং জিঝা’ চিনটো ধ্বংস কৰিব নোৱাৰো।” লু জুনঝঙে গোটেই প্ৰক্ৰিয়াটোত সদায় “সৎ হোৱা আৰু কামবোৰ হৃদয়েৰে কৰা” ব্ৰেণ্ড ধাৰণাটো মানি চলে।
বিক্ৰী চেনেল আৰু দৃশ্য উদ্ভাৱনৰ ক্ষেত্ৰত ঝেংঝুয়াং ঝিজাই এক অনন্য পথত আগবাঢ়িছে। প্ৰতিষ্ঠাৰ প্ৰথম দিনত ব্ৰেণ্ডটো মূলতঃ চুপাৰ মাৰ্কেটৰ জৰিয়তে বিক্ৰী কৰা হৈছিল যদিও ই “মানুহৰ অনুকূল” দামৰ অভাৱ আৰু ডাঙৰ ডাঙৰ সামগ্ৰীৰ মান নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত অসুবিধাৰ দৰে সমস্যাৰ সন্মুখীন হৈছিল।
২০০৫ চনত লু জুনঝঙে ২০০ বৰ্গমিটাৰ জুৰি ঝেংঝুয়াং জিঝাৰ দোকান খুলিছিল, যিখন দোকান ঠাইতে নিৰ্মাণ কৰি বিক্ৰী কৰা হৈছিল। সতেজ সোৱাদেৰে ই সোনকালে জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰিছিল। তেতিয়াৰ পৰাই লিকাং জিলাৰ সংশ্লিষ্ট বিভাগসমূহৰ সহযোগত প্ৰায় ৭,০০০ বৰ্গমিটাৰ জুৰি “ঝেংঝুয়াং জিঝা ছিফুড হাউচ” নিৰ্মাণ কৰা হৈছে।
ঝেংঝুয়াং ফেটি ছিফুড ৰেষ্টুৰেণ্টে বিক্ৰীৰ দৃশ্যপটৰ সমস্যা সমাধান কৰাই নহয়, পণ্য উদ্ভাৱনৰ বাবেও “পৰীক্ষা ক্ষেত্ৰ”ত পৰিণত হয়।
নতুন নতুন সামগ্ৰী যেনে ফেটি পট, ফেটি টোফু, ফেটি ষ্টীমড বান আৰু অন্যান্য নতুন সামগ্ৰী ইটোৰ পিছত সিটোকৈ মুকলি কৰা হৈছিল, যিবোৰ সকলো জনপ্ৰিয় বস্তু হৈ পৰিছিল।
যুৱ গ্ৰাহক গোটসমূহ বজাৰৰ মূলসুঁতিলৈ পৰিণত হোৱাৰ ধাৰাটোৰ সন্মুখীন হৈ ঝেংঝুয়াং জিজাই “কনিষ্ঠ” উদ্ভাৱন আৰম্ভ কৰাৰ উদ্যোগ লৈছিল। পৰম্পৰাগত চৰ্বিযুক্ত কেকবোৰ জলপান হিচাপে পেকেট কৰা হয়, আৰু যুৱক-যুৱতীসকলৰ সুবিধাজনক আৰু বৈচিত্ৰময় প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণৰ বাবে টেঙা সোৱাদৰ দৰে নতুন সামগ্ৰী মুকলি কৰা হয়।
ডাবাও দ্বীপত শক্তি সংগ্ৰহ কৰিবলৈ সামূহিকভাৱে “বাহলৈ উভতি যাওক”
কিংডাওৰ আটাইতকৈ প্ৰাচীন বাণিজ্যিক কেন্দ্ৰ হিচাপে শ্বিবেই জিলাৰ ডাবাওদাও অঞ্চলে ঐতিহাসিক চহৰখনৰ সংস্কাৰৰ ক্ষেত্ৰত আগভাগ লৈছিল আৰু সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ সামূহিক “প্ৰত্যাৱৰ্তন”ৰ বাবে প্ৰথম পছন্দ হৈ পৰিছিল।
আজিকালি ৰুইফুচিয়াং আৰু ইংজিলৌৰ দৰে শতিকা পুৰণি ষ্ট’ৰসমূহক ৰূপান্তৰ আৰু উন্নীত কৰা হৈছে আৰু পৰম্পৰাগত ব্যৱসায়িক সংস্কৃতিৰ পুনৰুজ্জীৱনৰ প্ৰচাৰ আৰু পুৰণি চহৰখনক এক অনন্য মনোমোহাতা প্ৰদান কৰিবলৈ ফ’ টাও ব্ৰেণ্ড ছৰঘাম জেলী, ডায়েগু ডাবাও, গাওজিয়া টাংকিউ, আৰু ৱাং জি BBQৰ দৰে সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহে “বাওদাও শিলি” খাদ্য ৰাস্তাত একত্ৰিত হৈছে।
যোৱা গ্ৰীষ্মকালত ৬ নং জিমো ৰোডত “ৰুইফুচিয়াঙৰ প্ৰতিষ্ঠাপক” ফলকখন ওলোমাই থোৱা হৈছিল, যাৰ ফলত কিংডাওত এই ১২০ বছৰীয়া ব্ৰেণ্ডটোৰ বাবে নতুন অধ্যায়ৰ আৰম্ভণি হৈছিল।
এশ বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি “ৰুইফুচিয়াং” যুদ্ধ আৰু ব্যৱসায়িক পৰিৱৰ্তনৰ মাজেৰে পাৰ হৈ গৈছিল, আৰু কিছু সময়ৰ বাবে নিমাত হৈ পৰিছিল। আজি মেং লুওচুয়ানৰ প্ৰপৌত্ৰ মেং কিংগাঙে পুৰণি স্থানলৈ উভতি আহি নিজাকৈ ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিছে।
নতুন ষ্ট’ৰটো “ইমাৰ্চিভ চেয়ংছাম এক্সপিৰিয়েন্স চেণ্টাৰ” হিচাপে অৱস্থিত আৰু ইয়াৰ উন্নয়নৰ স্থান সম্প্ৰসাৰণৰ বাবে ডাবাও দ্বীপৰ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল। ষ্ট’ৰৰ দ্বিতীয় মহলাত অধ্যয়নৰ স্থান আছে, য’ত চেয়ংছাম বাকল মেকিং আৰু পৰম্পৰাগত গহনা ডিজাইনৰ দৰে পাঠ্যক্ৰম আছে।
ষ্ট’ৰটোৱে চীন গণৰাজ্যৰ পৰাও এটা ৰেট্ৰ’ স্থান সৃষ্টি কৰাৰ পৰিকল্পনা কৰিছে যাতে যুৱক-যুৱতীসকলে চেয়ংছামৰ আঁৰৰ শতিকা পুৰণি কাহিনীটো অনুভৱ কৰিব পাৰে।
১৯২৬ চনত আৰম্ভ হোৱা গাওজিয়া টাংকিউৱে ৭৮ নং জিফু ৰোডত এটা মেম’ৰী হল নিৰ্মাণ কৰিছে যিয়ে প্ৰদৰ্শন, অভিজ্ঞতা আৰু বিক্ৰীক একত্ৰিত কৰে।
চতুৰ্থ প্ৰজন্মৰ বংশধৰ গাও শ্বিচিয়াঙে প্ৰাচীন চেনি ৰন্ধা কৌশলটো মানি চলিছে, যাৰ ফলত চেনিৰ বলটোক অতীত আৰু বৰ্তমানৰ মাজত ৰুচিৰ যোগসূত্ৰ হিচাপে গঢ়ি তুলিছে।
১৯৮৬ চনত প্ৰতিষ্ঠা হোৱা ৱাংজি BBQ ইয়াৰ অনন্য গ্ৰীলিং কৌশল আৰু উপাদানৰ কঠোৰ নিৰ্বাচনৰ দ্বাৰা কিংডাওৰ বাৰ্বিকিউ ক্ষেত্ৰত এক প্ৰতিনিধিত্বমূলক ব্ৰেণ্ডত পৰিণত হৈছে। ইয়াৰ গ্ৰীল কৰা স্কুইড আৰু মাটন স্কেৱাৰক শ্বেণ্ডং বিখ্যাত জলপান আৰু কিংডাও বিশেষ জলপান হিচাপে ৰেটিং দিয়া হৈছে, যিয়ে স্থানীয় বাসিন্দা আৰু পৰ্যটকৰ সাধাৰণ স্মৃতি কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে।
ডাবাও দ্বীপত সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহে থিতাপি লোৱাটো কোনো আকস্মিক কথা নহয়। শ্বিবেই জিলাৰ ঐতিহাসিক চহৰখনৰ সুৰক্ষা আৰু নবীকৰণৰ মূল বাহক হিচাপে ই কেৱল “সমুখৰ দোকান আৰু পিছফালৰ কাৰখানা”ৰ চোতালৰ স্থানীয় আৰ্হিটোকে ধৰি ৰখাই নহয়, ভাসমান দ্বীপ উদ্যানৰ দৰে সহায়ক সুবিধাসমূহো উন্নত কৰে।
২০২৪ চনত ই ১৭.৬৫ মিলিয়ন যাত্ৰীৰ প্ৰবাহ আৰু ১৬,০০০ বৰ্গমিটাৰ নতুন খৰচৰ পৰিস্থিতিৰ দ্বৈত সবলীকৰণ লাভ কৰিব। “বাওদাও শিলি” খাদ্য পথে “সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ডসমূহ সংগ্ৰহ আৰু স্থানীয় সোৱাদ নবীকৰণ”ৰ অৱস্থান সঠিকভাৱে ধৰি লয় আৰু “সম্পদ ভাগ-বতৰা, দক্ষতা বিনিময়, আৰু গ্ৰাহকৰ পাৰস্পৰিক নিৰ্দেশনা”ৰ বাবে এক উচ্চমানৰ মঞ্চ প্ৰদান কৰে।
তাতোকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল, চোতালৰ ভৱনে কঢ়িয়াই অনা “ইজনে সিজনক চোৱা আৰু সহায় কৰা” চুবুৰীৰ উষ্ণতাই “প্ৰজন্মৰ পৰা প্ৰজন্মলৈ আগবাঢ়ি যোৱা আৰু সততাৰে কাম কৰা” সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডৰ আধ্যাত্মিক মূলৰ সৈতে অত্যন্ত অনুৰণন ঘটায়, যাৰ ফলত সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডটোৱে ব্যৱসায়িক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে উৰ্বৰ ভূমি আৰু আধ্যাত্মিক ঘৰ দুয়োটা বিচাৰি উলিয়াব পাৰে।
সীমা অতিক্ৰম কৰি “বৃত্ত ভাঙি”, পুৰণি ব্ৰেণ্ডসমূহে নতুন শৈলী খেলে
কিংডাওৰ সময়োপযোগী ব্ৰেণ্ডসমূহৰ নবীকৰণৰ ঢৌত সীমা অতিক্ৰম কৰি উদ্ভাৱন এক গুৰুত্বপূৰ্ণ পথত পৰিণত হৈছে।
টাইটুং হাৰ্ডৱেৰ ষ্ট’ৰ আৰু কিংছি কেলচিয়াম মিল্ক বিস্কুটে বিভিন্ন ধৰণে পৰম্পৰাগত সীমা ভংগ কৰি যুৱ গ্ৰাহকৰ অনুকূলতা লাভ কৰিছিল আৰু সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ বৈচিত্ৰময় সজীৱতা প্ৰদৰ্শন কৰিছিল।
৮৯ বছৰৰ ইতিহাসৰ সৈতে টাইটুং হাৰ্ডৱেৰ ষ্ট’ৰ হৈছে দেশৰ হাৰ্ডৱেৰ উদ্যোগৰ একমাত্ৰ “চীনা সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ড”। ইয়াৰ পূৰ্বৰ ১৯৩৬ চনত প্ৰতিষ্ঠা হোৱা এটা বৃহৎ হাৰ্ডৱেৰ ষ্ট’ৰ আছিল আৰু ই বহু পুনৰ্গঠনৰ মাজেৰে পাৰ হৈ গৈছে।
২০০৯ চনত নতুন প্ৰজন্মৰ উত্তৰাধিকাৰী ঝাও ইয়াঙে এই লাঠিডাল গ্ৰহণ কৰে, তেওঁ জানিছিল যে সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহে নতুন গ্ৰাহক সম্প্ৰসাৰণৰ বাবে নিজৰ “আৰামৰ অঞ্চল”ৰ পৰা জপিয়াই ওলাই আহিব লাগিব।
কফি প্ৰেমী হিচাপে তাই ষ্ট’ৰৰ উৎকৃষ্ট স্থানৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি “যুৱক-যুৱতীক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ কফি দোকান খুলিব”ৰ ধাৰণাটো লৈছিল।
“স্ক্ৰু কফি খোলাটো কোনো কাৰণতে ব্যৱসায়িক ফৰ্মেটৰ এটা সহজ পেচৱৰ্ক নহয়।” ঝাও ইয়াঙে কয় যে তেওঁ উচ্চমানৰ, খৰচ-বহনক্ষম কফিৰ জৰিয়তে যুৱ গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰাৰ আশা কৰিছে, আৰু একে সময়তে কফি দোকানৰ সামাজিক বৈশিষ্ট্যসমূহৰ লাভ উঠাবলৈ বজাৰ কৰাৰ অভিজ্ঞতাও উন্নত কৰিব।
সজ্জাৰ ক্ষেত্ৰত ষ্ট’ৰখনে ঔদ্যোগিক শৈলী বজাই ৰাখিছে আৰু আধুনিক আৰামৰ উপাদানসমূহ সন্নিবিষ্ট কৰিছে; প্ৰডাক্ট ডিজাইনৰ ক্ষেত্ৰত ই হাৰ্ডৱেৰ সংস্কৃতিৰ সৈতে কফি সংস্কৃতিৰ সংমিশ্ৰণ ঘটায়, আৰু বিশেষ প্ৰডাক্ট যেনে “জেক আমেৰিকান” আৰু “চিংটাও বিয়েৰ আমেৰিকান”ৰ সৃষ্টিশীলতা আৰু স্থানীয় সোৱাদ দুয়োটা থাকে।
স্ক্ৰু কফি মুকলি হোৱাৰ পিছত ছ’চিয়েল মিডিয়াত দ্ৰুতগতিত জনপ্ৰিয় হৈ উঠিছিল, বহু যুৱক-যুৱতীক চেক ইন কৰিবলৈ আকৰ্ষণ কৰিছিল, আৰু লগতে বহু নাগৰিকক হাৰ্ডৱেৰ ষ্ট’ৰলৈ যাবলৈ আকৰ্ষণ কৰিছিল, যাৰ ফলত ব্ৰেণ্ড সজাগতা আৰু অধিক বৃদ্ধি পাইছিল।
১৯৫০ চনত প্ৰতিষ্ঠা হোৱা কিংছিয়ে ৭৬ বছৰ ধৰি কেলচিয়াম গাখীৰৰ বিস্কুটৰ পুৰণি সোৱাদ আৰু উচ্চমানৰ প্ৰতি সদায় আনুগত্য প্ৰকাশ কৰি আহিছে। দাঁতবিহীনৰ পৰা দাঁতবিহীনলৈ খোৱা এই জাতীয় সুস্বাদু খাদ্য বজাৰৰ তীব্ৰ প্ৰতিযোগিতাতো আগৰণুৱা হৈয়েই আছে।
মোবাইল ইণ্টাৰনেটৰ যুগত কিংছিয়ে “ইণ্টাৰনেটৰ সৈতে সংযোগ”ৰ পথত আগবাঢ়িছে: টিমল, জেডি ডট কম আৰু অন্যান্য প্লেটফৰ্মত অফিচিয়েল ফ্লেগশ্বিপ ষ্ট’ৰ খুলিছে, সদস্যপদ ব্যৱস্থা আৰু ব্যক্তিগত ডমেইন ট্ৰেফিক স্থাপন কৰিছে; অগ্ৰণী লাইভ সম্প্ৰচাৰ কক্ষত লগ ইন কৰি নিজাকৈ লাইভ সম্প্ৰচাৰ কক্ষ নিৰ্মাণ কৰা, ডৌইন আৰু কুয়াইশ্ব’ৰ একক জিএমভিৰ সৈতে ৫ লাখ ইউয়ানতকৈ অধিক;
বিশেষকৈ ২০২৫ চনৰ ৰাষ্ট্ৰীয় গেমছৰ সময়ত “কিংছি কেলচিয়াম মিল্ক বিস্কুট হৈছে শ্বেণ্ডং মানুহ ওখ হোৱাৰ ৰহস্য”ৰ দৰে বিষয়সমূহে সমগ্ৰ ইণ্টাৰনেটত উত্তপ্ত আলোচনাৰ সূচনা কৰিছিল। পৰিস্থিতিৰ সুযোগ লৈ কিংছিয়ে “কেলচিয়াম ৱৰ্ল্ড হিৰোজ” থিমৰ বিজ্ঞাপনটো মুকলি কৰি সফল “আউট অৱ দ্য চাৰ্কল” লাভ কৰে আৰু জেনেৰেচন জেডৰ সৈতে কম বয়সীয়া ধৰণে আৱেগিক সংযোগ স্থাপন কৰে।
সময়ৰ সন্মানীয় “পাছৱৰ্ড সতেজ কৰক”
কিংডাও টাইম-সন্মানিত ব্ৰেণ্ড এণ্টাৰপ্ৰাইজ এছ’চিয়েচনৰ ঘূৰণীয়া সভাপতি শ্বেন জিয়ানজীয়ে আঙুলিয়াই দিছিল: “কিংডাওৰ সময়-সন্মানিত ব্ৰেণ্ডসমূহৰ মূল্য চহৰখনৰ ইতিহাসৰ এক বহুমূলীয়া সম্পদ, এক চকু কপালত তুলিব পৰা সাংস্কৃতিক প্ৰতীক, আৰু ই সেই সময়ৰ ধাৰা হ’ব লাগে।” সাগৰীয় সাংস্কৃতিক পৰ্যটনৰ উত্থান আৰু ঐতিহাসিক জিলাসমূহৰ জৈৱিক নবীকৰণৰ সন্মুখত কিংডাওৰ সময়োপযোগী ব্ৰেণ্ডসমূহে “সংস্কৃতি + দৃশ্য + নীতি” উন্নয়ন পথৰ ত্ৰিত্বৰ জৰিয়তে স্থায়ী বৃদ্ধি লাভ কৰিছে।
চীনৰ অ’চেন ইউনিভাৰ্চিটিৰ স্কুল অৱ মেনেজমেণ্টৰ অধ্যাপক জু জিংজুনে বিশ্বাস কৰে যে সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ নবীকৰণ কোনো কাৰণতে “নতুনতাৰ স্বাৰ্থত নতুন” নহয়, বৰঞ্চ পৰম্পৰাগত সংস্কৃতিৰ শিপাত আঁঠু লৈ থাকিব লাগে, পণ্য উদ্ভাৱনৰ ডেউকা যোগ কৰিব লাগে, স্মাৰ্ট চহৰৰ উন্নয়নৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি, সম্পত্তিৰ অধিকাৰ সুৰক্ষাৰ বাবে এক শক্তিশালী ঢাল গঢ়ি তুলিব লাগে।
ব্ৰেণ্ড সাংস্কৃতিক প্ৰতীকসমূহ গভীৰভাৱে অন্বেষণ কৰি আধুনিক উপাদানসমূহৰ সৈতে একত্ৰিত কৰাটো প্ৰয়োজনীয়; পণ্যৰ সীমা ভংগ কৰি যুৱক-যুৱতীসকলৰ প্ৰয়োজনীয়তাসমূহ সঠিকভাৱে ধৰি ৰখা; ডিজিটেল ৰূপান্তৰক প্ৰসাৰ কৰা, অনলাইন আৰু অফলাইন পৰিস্থিতি মুকলি কৰা, আৰু গ্ৰাহকৰ সৈতে গভীৰ মূল্যৰ সংযোগ লাভ কৰা।
আজি কিংডাওৰ সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহে নিজৰ নিজৰ পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি “ৰক্ষণশীল নহৈ উত্তৰাধিকাৰীত্ব লাভ কৰা, শিপা পাহৰি নোযোৱাকৈ উদ্ভাৱন কৰা”ৰ বিকাশৰ ধাৰণাটোৰ ব্যাখ্যা কৰিছে।
দশক বা আনকি শতিকাজুৰি চলি থকা এই ব্ৰেণ্ডসমূহে কেৱল চহৰখনৰ সামূহিক স্মৃতি বহন কৰাই নহয়, সময়ৰ পৰিৱৰ্তনকো সক্ৰিয়ভাৱে আকোৱালি লয়।
ভৱিষ্যতে অধিক সময়ৰ সন্মানীয় ব্ৰেণ্ডসমূহে নবীকৰণৰ শাৰীত যোগদান কৰাৰ লগে লগে ই নিশ্চিতভাৱে নগৰ উন্নয়নত স্থায়ী সাংস্কৃতিক সজীৱতাৰ প্ৰৱেশ ঘটাব, যাৰ ফলত সময়ৰ লগে লগে কিংডাওৰ পুৰণি চহৰখনৰ সোৱাদ আৰু স্মৃতি অধিক মৃদু আৰু স্থায়ী হ’ব।
